La Estequiometría
Definición
(Ana Fernández, 2023) Enlace: https://www.significados.com/estequiometria/
En química, la estequiometría es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y productos en el transcurso de una reacción química.(Wikipedia, 2003)
El primero que enunció los principios de la estequiometría fue Jeremias Benjamin Richter (1762-1807), en 1792. Escribió:
«La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos químicos que están implicados (en una reacción química)».
Conceptos claves para estequiometría
MOL
La definición teórica de mol es el número de átomos contenidos en 12 gramos de carbono, masa atómica del elemento. Es decir, un mol de carbono contiene 6,022 x 1023.
Este es el número de Avogadro. De aquí se extiende que el mol es la medida que expresa la cantidad de 6,022 x 1023 unidades de una sustancia:
- un mol de H2O contiene 6,022 x 1023 moléculas de agua
Así un mol equivale a la masa en gramos de dicha sustancia:
- un mol de agua tiene una masa de 18 gramos
Ley de Lavoisier o ley de conservación de la masa
En cualquier reacción química la masa total de los reactantes es igual a la masa total de los productos de la reacción. Es decir, el número de átomos en los reactantes es igual al número de átomos en los productos de reacción. (Fernandes, 2020)
Más acerca de MOL y Ley de Lavoisier
Interpretación sobre la estequiometría y sus conceptos
La estequiometría es una rama de la química que se enfoca en el estudio de las relaciones cuantitativas entre los reactantes y productos en una reacción química. Se basa en el principio de conservación de la masa, que establece que la cantidad total de masa antes y después de una reacción química es constante.
La mol (abreviación de "mole") es una unidad de medida en química que se utiliza para expresar cantidades de sustancias. Representa un número muy grande (aproximadamente 6.02214076 × 10^23), conocido como el número de Avogadro, que es la cantidad de átomos, iones o moléculas en una mole de sustancia.
La relación entre la estequiometría y las moles es crucial en química, ya que permite realizar cálculos precisos sobre las cantidades de reactantes y productos involucrados en una reacción química. Al conocer la relación estequiométrica entre las sustancias en una ecuación química, es posible determinar cuántas moles de cada reactante se necesitan o cuántas moles de producto se obtendrán. Esto es esencial para planificar y controlar reacciones químicas en laboratorios y en la industria.
Cálculos estequiométricos
Los cálculos estequiométricos son la manera en que se ajustan los coeficientes estequiométricos para que una ecuación química esté balanceada. Existen varios métodos, siendo el método por tanteo y el método algebraico los más utilizados.
Cálculo estequiométrico para balancear una ecuación por tanteo (Med, 2022)
Cálculo estequiométrico para balancear una ecuación por método algebraico
Relaciones estequiométricas
Las relaciones estequiométricas determinan la cantidad de sustancias que participan en una reacción química, siendo el mol la unidad de medida a utilizar para la cuantificación de reactivos y productos.
Por ejemplo, en la reacción del nitrato de bismuto Bi(NO3)3 con sulfuro de sodio Na2S, produce sulfuro de bismuto y nitrato de sodio, como se muestra en la ecuación:
En esta ecuación, la relación estequiométrica establece que 2 moléculas de Bi(NO3)3 reaccionan con 3 moléculas de Na2S y se produce 1 molécula de Bi2S3 y 6 moléculas de NaNO3.
Ejercicios:
Conclusión General
En conclusión, la estequiometría es una parte fundamental de la química que se centra en las relaciones cuantitativas entre los reactantes y productos en una reacción química. Permite calcular con precisión las cantidades de sustancias involucradas, lo que es crucial para planificar y controlar reacciones en laboratorios e industrias. Al comprender y aplicar la estequiometría, los químicos pueden optimizar procesos y obtener resultados reproducibles, contribuyendo al avance de la ciencia y la tecnología.
Referencias
Fernandes, A. Z. (06 de 05 de 2020). TodaMateria.
Obtenido de TodaMateria: https://www.todamateria.com/estequiometria/
Med, A. (16 de 07 de
2022). Udocz. Obtenido de Udocz:
https://www.udocz.com/apuntes/351663/udocz-quimica-6-pdf
Wikipedia. (23 de 07 de
2003). Wikipedia. Obtenido de Wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3%ADa
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